الستات مبيعرفوش يطبخوا - ورقه سمك بالخضار و سلطة خضار وبنجر
الستات مبيعرفوش يطبخوا - CBC-26-6-2012
الاكله الاولى ورقه سمك بالخضار

المقادير

كيلو سمك فيله
كوب بسله
كوب خرشوف مكعبات
كوب فاصوليا خضراء
ملعقتين عصير ليمون
ملعقتين زيت ذره عافيه
ريحان
روزمارى
كرفس
ثوم مفروم
ملح فلفل
كمون

الطريقه

نضع كل الخضار فى بوله ونقلبه مع الزيت والثوم والكمون والملح والفلفل والروزمارى والريحان والكرفس ونتبل السمك بقليل من الكمون والملح والفلفل وقليل من الماء ونضع قليل من الخضار فى ورقة الومنيوم ثم نضع السمك ونضع على الوجه باقى الخضار ونضعها فى فرن عالى الحراره لمدة نصف ساعه ثم يقدم وبالهنا والشفا


الاكله الثانيه سلطة خضار وبنجر

المقادير
بنجر مكعبات مسلوق
بقدونس
كزبره
شبت
بسله
فاصوليا خضراء
خرشوف
عصير ليمون
ملعقتين زيت ذره عافيه
ملح فلفل
ثوم مفروم

الطريقه

نضع البنجر بعد سلقه فى بوله ونضع عليه باقى الخضار ثم نقلبه جيدا مع الثوم والملح والفلفل وعصير الليمون ونضع رشه من الخضره ونقلبه جيدا ونقدمه وبالهنا والشفا

لمتابعة المزيد
http://www.facebook.com/cbcegypt
https://plus.google.com/u/0/b/104800345315287929416/