الستات مايعرفوش يطبخوا - روز بيف بالديك الرومى المدخن - تارت الكراميل واللوز
http://www.youtube.com/cbcegypt
http://www.facebook.com/cbcegypt
http://www.gplus.to/cbcegypt
الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-28-8-2012



الاكله الاولى روز بيف بالديك الرومى المدخن

المقادير
شرائح من الروز بيف
شرائح تركى مدخن
2 طماطم شرائح
2 ثوم شرائح
2 فلفل شرائح
موزاريلا مبشوره
2 جزر مبشور
ملعقتين زبده
ملعقتين زيت ذره عافيه
ملح فلفل
2 بصله شرائح

الطريقه

نضع الزبده والزيت فى طاسه ثم نضع شرائح الروز بيف ثم نقلب حتى تتشوح ونضع معها شرائح الثوم والبصل والجزر والفلفل ونقلب ونتركها تنضج قليلا ثم نضع الطماطم وكوب ماء ونتركها على النار لمدة ساعه ثم ناخذ قطع اللحم ونضعها فى صينيه ثم نضع على الوجه قطع من التركى المدخن ثم نضع على وجهه مشروم وموزاريلا ثم ندخله الفرن لمدة ربع ساعه ثم نقدمه وبالهنا والشفا


الاكله الثانيه تارت الكراميل واللوز

المقادير
2 باكو بسكوت ساده
ملعقه زبده2
كوب سكر
2 كوب كريمه
لوز وفستق للتزيين


الطريقه


نضع السكر على النار ونقلبه حتى يتكرمل ثم نضع عليه ملعقه زبده والكريمه ونتركه على نار هادئه حتى يتماسك ثم نتركه جانبا حتى يبرد ونضرب البسكوت مع ملعقة الزبده الثانيه حتى يكون ناعم ونضعه فى الصنيه ونضغط عليه حتى يكون متساوى وندخلها فرن هاديء لمدة 10 دقائق ثم تخرخ من الفرن ويوضع عليها الكراميل البارد ونزين الوجه باللوز والفستق ويقدم وبالهنا والشفا