http://www.youtube.com/cbcegypt
http://www.facebook.com/cbcegypt
https://plus.google.com/u/0/b/104800345315287929416/
الستات مبيعرفوش يكدبوا - CBC-16-8-2012
الستات مبيعرفوش يطبخوا - CBC-16-8-2012
الاكله الاولى طاجين ارانب بالزبيب والصنوبر


المقادير

ارنب مقطع
3 بصله شرائح
ملعقتين زيت ذره عافيه
ملح فلفل
كركم
جنزبيل بودره
قرفه
كوب زبيب
صنوبر
2 كوب ماء

الطريقه


نضع البصل مع الزيت حتى يذبل ثم نضع الارنب وكل التوابل ثم نقلب ثم نضع الماء ونتركه على نار هادئه ثم نضع الزبيب فى ماء ونتركه يطرى ثم نضعه على الارانب حتى يتم اكتمال النضج ثم ناخذ الارانب من الصوص ونحمرها فى ملعقتين زيت ثم نضعها فى الطاجين مع الصوص ونرش على الوجه الصنوبر المحمص ويقدم وبالهنا والشفا


الاكله الثانيه كريب بالموز والشيكولاته

المقادير

2 كوب لبن
3 بيضات
كوب ونصف دقيق
رشة ملح
قشر ليمونه
جزر شرائح
ملعقتين زبده
موز
ملعقتين سكر
نصف كوب كريمه
شيكولاته للتقديم


الطريقه

نضع البيض مع اللبن والدقيق ورشة الملح وبشر قشرة الليمون فى الخلاط ونخلطهم جيدا ثم نبدا باعداد الكريب بان ناخذ شريحه من الجزر ونضعها فى شوكه ثم نضعها فى الزبده وندهن بها الطاسه ثم نصنع من خليط الكريب 3 او 4 حجم كبير ثم نضع الموز على النار بعد تقطيعه مع السكر وملعقه زبده ونقلبه ثم نضع عليه الكريمه وممكن رشة قرفه ثم نبدا بحشو الكريب ثم نضع على الوجه شيكولاته ويقدم وبالهنا والشفا