‎الستات مبيعرفوش يطبخوا ‫-‬ سجق بالخضار ‫- أرز مكسيكي

الستات مبيعرفوش يطبخوا - CBC-22-4-2012


‎الاكله الاولى   سجق بلدى بالخضار
 
‎نصف كيلو سجق بلدى
‎فلفل الوان مكعبات
‎بطاطس مكعبات
‎كوب بسله بالجزر
‎بصله شرائح
‎طماطم مكعبات
‎ملعقتين صلصة طماطم
‎ملح فلفل
‎بهارات  قرفه
‎جوزة الطيب
‎كوب ماء
‎ملعقتين زيت
 
 
‎الطريقه
 
‎نضع الزيت فى طاسه ثم نضع السجق حتى يتشوح قليلا ثم نضع شرائح البصل ونقلب حتى يذبل ثم نضع باقى الخضار مع الطماطم والصلصه والبهارات والقرفه والملح والفلفل ثم نضع الماء ونقلب قليلا ثم نضعها فى بايركس وندخلها فرن لمدة نصف ساعه ويقدم بجانب الارز وبالهنا والشفا
 
 
‎الاكله الثانيه  ارز مكسيكى
 
‎المقادير
 
‎كوب ارز
‎بصله مفرومه
‎كوب بسله بالجزر
‎نصف كوب ذره سكرية
‎ملعقه صلصة طماطم
‎ملح  فلفل
‎بهارات
‎ملعقتين زيت
 
‎الطريقه
 
‎نضع البصل مع الزيت على النار وعندما يتشوح نضع الارز ونقلب ثم نضع التوابل مع الذره ونضع البسله بالجزر ثم نضع الماء حسب الكميه ثم نضع الصلصه ونقلبه ونتركه على نار هادئه حتى ينضج ثم نقدمه بجانب السجق وبالهنا والشفا


22-4-2012
لمتابعة المزيد
http://www.facebook.com/cbcegypt