الستات مبيعرفوش يطبخوا - عرق لحم روستو بالخضار
الستات مبيعرفوش يطبخوا - CBC-9-7-2012


عرق لحم روستو بالخضار
- عرق لحم مربوط
- 1/2 رأس ثوم
- قطعة جنزبيل فريش
- حزمة كزبرة خضراء
- كوب عصير برتقال
- 3 بصلة
- ملح - فلفل - زعتر
- ملعقتين صويا صوص
- ملعقتين زيت ذرة عافية
- ملعقتين زيت زيتون
- 1/2ك جزر - 1/2ك بصل
- حزمة كرفس


نضع في كبة الخلاط 3 بصلات مع حزمة الكزبرة الخضراء مع عصير البرتقال وقطعة الجنزبيل والثوم

والصويا والزيت ثم نفرمهم جيداً ونتبل بهم عرق الروستو ويفضل من قبلها بيوم ثم نضع زيت الزيتون في

الطاسة ونشوح عرق الروستو ثم نضعة في بايركس في أرضيته البصل والجزر والكرفس ونضع باقي التتبيلة

على الوجة ونغلفة بورق الألمونيوم ونتركة في الفرن لمدة ساعة ثم يقدم بجانب أرز أبيض.

لمتابعة المزيد
http://www.facebook.com/cbcegypt
https://plus.google.com/u/0/b/104800345315287929416/