Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Instagram : http://www.instagram.com/cbcegypt
Google+: http://www.google.com/+cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy | #الستات_مايعرفوش_يطبخوا |
#Alsetat - CBC | 11 - 5 - 2015 | مفيدة_شيحة #أميرة_عبدالعظيم#
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | فراخ بالعسل الاسود - ارز معمر


الاكله الاولي - فراخ بالعسل الاسود

المقادير

فرخه 4 قطع
2 بصله مبشوره
ملعقتين زبده
ملعقتين عسل اسود
عصير ليمونه
ملح فلفل
ملعقتين لبن
نصف كوب ماء


الطريقه


نضع البصل مع ملح وفلفل في بوله مع ملعقه عسل واللبن ونقلب جيدا ثم نتبل بها الفراخ ونضع زبده علي النار ونضع الفراخ تتشوح ثم ندهنها بالعسل الباقي حتي تاخذ لون ثم نضعها في بايركس ونضع نصف كوب ماء في نفس الطاسه ونسكبها علي الفراخ ونضعها نصف ساعه في الفرن حتي تنضج وتاخذ لون ذهبي ثم تقدم وبالهنا والشفا


الاكله الثانيه - ارز معمر


المقادير

كوب ارز منقوع
كوب لبن
نصف كوب ماء
نصف كوب قشطه
ملعقه ص ملح


الطريقه

نصفي علي الارز المنقوع ثم نضع عليه القشطه ونقلبه جيدا ثم نخلط اللبن بالماء والملح ونقلبه ثم نضعه علي الارز بالقشطه ونضعه في فرن عالي الحراره حتي ينضج وياخذ لون ذهبي ثم يقدم وبالهنا والشفا