다양한 음식의 재료로 쓰이고 있는 베이컨의 나트륨과 지방 함량이 제품마다 크게 차이 나는 것으로 조사됐습니다.

한국소비자원이 시중에서 판매되고 있는 17개 베이컨의 1회 섭취량 당 영양성분을 분석한 결과, '청정원 참나무로 훈연한 베이컨'의 나트륨 함량이 248mg으로 '초이스웰 맛이 깊은 베이컨'의 2.3배에 이르는 것으로 나타났습니다.

또, 포화지방 함량이 가장 높은 제품은 '슈가데일 슬라이스 베이컨'으로, '원칙을 지키는 살코기 베이컨' 포화지방의 4배가 넘는 것으로 파악됐습니다.

다만, 베이컨의 발색제로 사용되는 아질산 성분과 잔류오염물질인 벤조피렌의 검출량은 전 제품 모두 기준치에 적합한 것으로 나타났습니다.

이하린 [[email protected]]

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