국수는 장수에 대한 기원이 담겨있는 음식입니다.

부쩍 쌀쌀해진 요즘, 임금님의 장수를 기원하면서 만들었던 따끈한 궁중 소면 만들어 볼까요?

■ 임금님 장수를 기원한 궁중 소면

1. 재우기 다진 쇠고기, 설탕, 간장

2. 끓이기 소금/ 소면

- 중간 팁 : 소면이 없다면 얇은 파스타 면을 사용하세요.

3. (국수)양념하기 간장, 물, 식초, 참기름, 설탕, 고추

- 중간 팁 : 고추를 넣으면 칼칼한 매운맛을 낼 수 있어요.

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