요즘 꽃게가 맛있는 철이죠?

영양과 맛을 가득 품은 궁중요리, 게감정 한번 만들어보시죠.

■ 요리 방법

1. 버무리기 : 참기름, 파, 깨, 마늘, 소금, 숙주, 쇠고기, 다진 두부, 게살, 양념장

- 생 게살을 쓰면 반죽의 점도가 높아져요.

2. 부치기 : 소, 게 껍데기, 달걀, 밀가루

- 게 껍데기 안에 참기름을 바르면 속살이 잘 빠져나와 먹기가 좋아요.

3. 양념장 만들기 : 고추장, 된장, 마늘

4. 끓이기 : 무, 파, 양념장, 게

- 게 삶은 물을 육수로 끓이면 깊은 맛을 낼 수 있어요.

■ 게 효능

키토산 성분이 몸에 해로운 콜레스테롤 수치를 낮춰서 혈관을 튼튼하게 해줘요.

■ 침샘 자극 게감정

영양 가득 품은 궁중 별미, 게감정 납시오! 게감정 하나로 식탁이 특별해집니다.

꽃게의 화려한 변신, 게감정 임금님이 드시던 고급 꽃게 요리, 게감정 정성과 맛이 일품인 궁중 별미, 게감정!

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