Pour faire respecter les normes concernant les établissements où se trouvent des animaux vivants, l'Etat fait appel au technicien des services vétérinaires. A lui de vérifier qu'une animalerie, un centre équestre ou encore un salon de toilettage convient aux bêtes qu'il accueille. S'il lui est possible de faire fermer l'un d'entre eux, il privilégie d'abord le dialogue avec le propriétaire pour faire évoluer la situation. Ce métier de la fonction publique est accessible après bac, sur concours d'Eta