Las frutas y verduras que consumimos pueden tener bacterias, huevecillos de parásitos, virus, toxinas de hongos, etc. por eso es importante lavarlas y desinfectarlas.
Conoce más de cómo hacer este procedimiento y contribuir a tu salud en la siguiente cápsula con Javier Castro Rosas, investigador nivel 2 reconocido por el Sistema Nacional de Investigadores (SNI).