Siapa sih yang nggak suka nasi kuning? Nggak pakai ribet, nasi kuning gurih lengkap dengan berbagai lauk tambahan ini cuma dimasak pakai panci.

Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc

Bahan nasi kuning:
500 gr beras
500 ml air hangat
200 ml santan instant
1 lembar daun pandan
2 lembar daun salam
2 batang serai
3 lembar daun jeruk
1 sdt munjung garam

Bumbu halus:
5 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
4 butir kapulaga putih
2 butir cengkeh
8 sdm minyak


Bahan topping ayam, tahu tempe:
3 potong paha ayam
Tahu dan tempe secukupnya
Lada secukupnya
Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Rendam beras dengan air hangat. Tiriskan.
2. Buat bumbu halus: masukkan minyak, kunyit, bawang putih, cengkeh, kapulagi putih ke dalam blender. Haluskan.
3. Potong-potong tahu dan tempe sesuai selera.
4 Marinasi paha ayam dengan garam dan lada secukupnya.
5. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun pandan, daun salam, daun jeruk, serai, garam, paha ayam, tempe, dan tempe.
6. Masukkan santan dan air, aduk-aduk hingga bumbu merata. Masak selama 30 menit dengan api kecil. Tiriskan tahu, tempe dan paham jika sudah matang. Sisakan kuahnya.
7. Masukkan beras yang sudah ditiriskan ke dalam sisa rebusan ayam, tahu dan tempe, tambahkan sedikit air. Masak beras dengan api super kecil.
8. Goreng ayam, tahu dan tempe hingga kocokelatan.
9. Aduk-aduk nasi kuning di panci yang baru matang.
10. Sajikan dengan tahu, tempe, ayam goreng, sambal, telur balado, serundeng dan peyek. Beri taburan bawang goreng.

---------------
Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food:
Website : https://www.briliofood.net/
Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/
Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood
Twitter: https://twitter.com/BrilioFood