Découvrez comment faire un cocktail végétal original en quelques minutes... Une recette simple à réaliser, surprenante mais néanmoins délicieuse à base de pomme, de fenouil, de citron et d'une algue, l'algue Klamath ! Un cocktail végétal parfait pour se rafraîchir tout en se faisant du bien. A tester dès que possible.
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin idéalement d'un extracteur de jus qui permet de conserver un maximum de nutriments et d'oligoéléments et de rendre le meilleur du goût des aliments.
Vous trouverez l'algue Klamath dans les magasins biologiques, elle est riche en fer et en magnésium. C'est une algue d'eau douce.
Pour réaliser ce cocktail végétal pour 2 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 fenouil
- 2 pommes
- 2 poignées de graines germées (très concentrées en micro-nutriments)
- 1 cuillère à café rasse de poudre d'algue Klamath
- 1 filet de citron vert
Coupez le fenouil et les pommes en morceaux et passez-les à l'extracteur de jus ainsi que les graines germées. Ajoutez ensuite dans le jus obtenu le citron vert et la poudre d'algue Klamath. Mélangez et dégustez sans attendre pour profiter de toutes les vitamines et tous les micro-nutriments présents dans ce cocktail végétal.
A boire de préférence avant un repas ou au petit-déjeuner.
Avec Frédéric Marr, coach en nutrivitalité
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