‎الستات مبيعرفوش يطبخوا - جمبري محشي مشوي على الجريل

الستات مبيعرفوش يطبخوا - CBC-21-4-2012



‎المقادير
‎جمبرى جامبو بالقشر
‎كرات مفروم
‎جزر مفروم
‎ثوم مفروم
‎زيت زيتون
‎ملح  فلفل ابيض
‎كرفس مفروم
‎ريحان مفروم
‎زعتر اخضر
‎روزمارى اخضر
‎عصير ليمون
‎شبت مفروم
‎ملعقه زبده
‎ارز ابيض للتقديم
 
‎الطريقه
 
‎نغسل الجمبرى جيدا ثم نفتحه من الظهر ثم نتركه جانبا ثم نضع الكرات فى بوله مع الجزر والشبت والثوم وعصير الليمون ثم نضع الكرفس والريحان والكرات والزعتر والروزمارى مع زيت زيتون ثم نقلبهم جيدا  مع الملح والفلفل ثم نبدا بحشو الجمبرى من الداخل ثم نتركه فى التتبيله ثم نضعه على الشوايه ثم نتركه على الجانبين حتى ينضج ثم نضع مكعب زبده فى طاسه مع فص ثوم وعندما يسيح نرشه على الجمبرى ونقدمه مع ارز ابيض وبالهنا والشفا



21-4-2012
لمتابعة المزيد
http://www.facebook.com/cbcegypt