الستات مبيعرفوش يطبخوا -شيش طاووق صحى-سلطة فتوش

الستات مبيعرفوش يطبخوا - CBC-13-5-2012




الاكله الاولى شيش طاووق صحى

المقادير

نصف كيلو صدور فراخ
ملح فلفل
ثوم مجفف
ملعقه سماق
عصير ليمون
فلفل الوان مكعبات
بصل مكعبات
علبه زبادى لايت
ملعقه مسترده لايت
طماطم شيرى
ورق الومنيوم

الطريقه

نضع على صدور الفراخ ملح وفلفل وثوم مجفف وسماق لمدة نصف ساعه ثم نبدا باعداد الاسياخ بالبصل والطماطم والفلفل الالوان ثم نضع المسترده مع الزبادى وندهن بهم الاسياخ ثم نضعهم على الشوايه لمدة 3 دقائق ثم نلفهم فى ورق الومنيوم وندخلهم فرن حتى النضج ثم نقدمهم وبالهنا والشفا



الطبق الثانى سلطة فتوش

المقادير

طماطم خيار
خس بصل اخضر
بصل ابيض
فجل احمر
بقدونس نعناع
فلفل احمر
فلفل اصفر
زيت زيتون
ملعقه ثوم مفروم
ملعقه سماق
ملعقتين عصير ليمون
عيش محمص

الطريقه

نضع الخيار المكعبات مع الطماطم المكعبات والفلفل والخس فى بوله ثم نضع عليهم اوراق البقدونس والنعناع والبصل الاخضر والبصل الابيض ثم نضع زيت الزيتون مع السماق والثوم وعصير الليمون ونقلبهم ثم نضعهم على السلاطه ونقلبها ونضع على الوجه العيش المحمص ثم نقدمها وبالهنا والشفا

لمتابعة المزيد
http://www.facebook.com/cbcegypt