C'est la sauce idéale pour vos viandes rouges et volailles ! Un grand classique en matière de sauce et toujours un régal...

Une recette proposée par Chef Damien et Dorinne pour 750 Grammes.

Ingrédients pour la sauce à l'échalote :
4 échalotes
10 cl de vin blanc sec
10 cl de fond brun
10g de beurre
Du persil haché
Sel et poivre du moulin

Retrouvez la fiche recette et imprimez-la
http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.81747.htm

Retrouvez nos recettes de sauces
http://www.750g.com/recettes_sauces.htm

Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/