कलौंजी छोटे, काले रंग के बीज होते हैं, जो निगेला सतीवा नामक पौधे से प्राप्त होते हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-डायबिटिक गुण पाए जाते हैं। इसमें थाइमोक्विनोन नामक एक सक्रिय घटक होता है, जो इसे औषधीय गुण प्रदान करता है।कलौंजी का नियमित सेवन ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह पैंक्रियास को इंसुलिन उत्पादन बढ़ाने के लिए उत्तेजित करता है, जिससे शरीर में ग्लूकोज को बेहतर तरीके से उपयोग किया जा सकता है।

Nigella seeds are small, black seeds obtained from a plant called Nigella Sativa. Antioxidant, anti-inflammatory and anti-diabetic properties are found in it. It contains an active ingredient called thymoquinone,Which gives it medicinal properties. Regular consumption of nigella seeds helps in controlling blood sugar level. It stimulates the pancreas to increase insulin production, allowing the body to use glucose better.


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