Con el término nutracéutico se conoce a algunos alimentos o los componentes nutricios de éstos, que proveen beneficios para la salud de los seres humanos o para la prevención o tratamiento de los enfermos afectados por determinados padecimientos o malestares.

Aprende más de este tema con Sergio Rubén Pérez Ríos, investigador de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo.