Receta Plato

Hay algunas recetas de las que nunca te cansas. Esto es precisamente lo que ocurre con la tortilla. Esta versión, más cercana a la frittata italiana que a la clásica tortilla francesa, resulta ser la base perfecta para añadir los ingredientes que tengamos a mano. Nosotros hemos optado por echarle champiñones, jamón cocido y un poco de perejil picado por encima. Un plato muy sencillo, rápido de hacer y al que siempre podemos recurrir cuando no estemos muy inspirados ;-) Acompáñalo de una ensalada mixta ¡y listo!

Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 loncha de jamón cocido
- 80 gr de champiñones
- 1 diente de ajo
- 100 ml de nata líquida
- Sal
- Pimienta
- aceite de oliva
- 2 ramitas de perejil


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tortilla-facil-con-champinones-jamon-y-perejil-fid-1575647