"항생제 내성 예방하려면 돼지고기 완전히 익혀 드세요"

항생제 내성을 예방하려면 식재료를 충분히 세척하고, 돼지고기 등은 완전히 익도록 가열해 섭취해야 합니다.

식품의약품안전처는 '세계 항생제 내성 인식 주간'을 맞아 어제(22일) 관련 내용의 동영상과 카드 뉴스를 유튜브 채널과 블로그 등에 배포했습니다.

항생제 내성은 세균이 특정한 항생제나 많은 종류의 항생제에 영향을 받지 않고 증식하는 현상으로, 항생제 내성균은 가축, 농산물 등에 항생제를 오남용하면 발생합니다.

항생제 내성균에 오염된 식품을 섭취하면 내성이 사람에게 전파돼 생존을 위협할 수도 있습니다.

배삼진 기자 ([email protected])

#식품의약품안전처 #항생제내성

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