Le zucchine gratinate al forno sono una ricetta vegetariana sfiziosa. 
Un piatto perfetto per chi cerca una ricetta facile e veloce da realizzare senza rinunciare però al gusto!
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare le zucchine gratinate al forno. 
Ingredienti:
- 3 cipolle 
- 3 zucchine 
- Burro 
- 100g di formaggio 
- 2 uova 
- 2 cucchiai di crema fresca 
- Sale e pepe 
Preparazione:
Tagliare e far appassire 3 cipolle in una pentola con una noce di burro. 
Tagliare a rondelle 3 zucchine e aggiungerle nella pentola insieme alle cipolle.  
In una ciotola unire 100g di formaggio grattugiato, 2 uova, 2 cucchiai di crema fresca, sale e pepe. 
Mescolare bene il tutto. 
In una teglia versare le zucchine e le cipolle e coprire con la crema preparata in precedenza. 
Cuocere in forno per 15 minuti a 200°.