Il tortino al cioccolato è un dolce che piace proprio a tutti, perfetto per un fine pasto goloso e per stupire i tuoi ospiti. 
Oggi ti proponiamo una ricetta facile e veloce per realizzare un buonissimo tortino al cioccolato al vapore. 
Ingredienti: 
- 125g di cioccolato 
- 4 tuorli d'uovo 
- 100g di zucchero 
- 125g di burro 
- 4 albumi montati a neve  
Preparazione: 
Far fondere al vapore 125g di cioccolato. 
In una ciotola unire 4 tuorli, 100g di zucchero e 125g di burro. 
Con una frusta elettrica mescolare bene e aggiungere il cioccolato fuso. 
Incorporare 4 albumi montati a neve e separare il composto ottenuto in due ciotoline. 
Cuocere a vapore per 35 minuti.