Alimentarsi in modo sano a volte è complicato e trovare il tempo per pensare a ricette sane e leggere, ma gustose allo stesso tempo e che vadano bene per tutti, non è mai facile...
Ecco allora qualche idea per te, se hai deciso di mangiare in modo sano e leggero: tante ricette, contorni, primi piatti, secondi e dolci, preparati con ingredienti semplici ma soprattutto davvero facili e veloci da preparare!
Danila e Camilla delle Briciole in Cucina questa volta cucinano una torta di mele senza burro, con l'aggiunta di lavanda e gocce di cioccolato. Golosa al punto giusto, ma sana e genuina!
Grazie alle Briciole in cucina
Ingredienti:
150 gr di farina
200 gr di zucchero semolato
1 kg  di mele
2 uova
mezza bustina di lievito
burro
gocce di cioccolato
fiori di lavanda essiccati
scorza di limone
Preparazione:
Come prima cosa tagliate le mele a cubetti, unite la lavanda, le gocce di cioccolato, la scorza e il succo di limone e lasciate da parte.
Sbattete i tuorli con 100 gr. di zucchero, unite la farina e il lievito (precedentemente setacciati) e, se l’impasto è troppo denso, aggiungete un cucchiaio di latte. Montate i bianchi a neve e incorporate delicatamente al composto ottenuto con la farina e i tuorli, mescolando sempre dal basso verso l’alto. Unite anche le mele e mescolate. Versate il composto in una tortiera coperta con la carta forno e cospargete la torta con gli altri 100 gr. di zucchero.
Infornate a 180 C° per circa un’ora