La semana de la ciencia de Almería acerca los insectos al mundo culinario.  Con ello pretenden que nos libremos de los prejuicios a la hora de comer y para ello ofrecen una degustación gratuita de gusanos, saltamontes, grillos y hasta de bombones rellenos.Hay más de 1.600 especies comestibles y 1.900 millones de personas que las comen. Y aunque en España somos poco aficionados a este tipo de comida, se trata de una gran fuente de proteínas.