Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #Alsetat - #يطبخوا
CBC - الستات_مايعرفوش_يطبخوا -- 6-11-2013#
الستات مايعرفوش يطبخوا : ورق لحمة بالبطاطس - دونتس
الاكله الاولى
ورقة لحمة بالبطاطس

المقادير

- 1/2 كيلو لحمة فيليه
- فلفل أخضر شرائح
- فلفل أحمر شرائح
- 2 بطاطس حلقات
- بصلة خضراء
- شرائح ثوم
- ملح - فلفل
- زعتر
- ملعقتين زيت زيتون
- ملعقة مستردة

الطريقه

نفرد ورقة الزبده ونضع وندهنها بالمسترده ثم نضع عليها شرائح البطاطس ثم نضع ملح وفلفل وزعتر ثم نضع البصل الاخضر ونضع قطع اللحم ونرش عليها قليل من الملح والفلفل ونضع شرائح الفلفل وزيت الزيتون ونغلقها باحكام ونضعها فى الفرن لمدة نصف ساعه ثم تقدم وبالهنا والشفا

الاكله الثانية
دونتس

المقادير

- 2 ونصف كوب دقيق
- 1 بيضة
- 3/4 كوب ماء
- ملعقتين كريمة
- رشة فانليا
- 4 ملاعق سكر
- ملعقة صغيرة خميرة
- رشة ملح
- كوب ونصف سكر بودرة
- 4 ملاعق ماء بارد
- صوص شيكولاتة
- زيت للقلي

الطريقه

نضع 4 ملاعق السكر مع الخميره ورشة الملح فى بوله ونضع عليهم الكريمه والماء ونقلب ثم نضعهم على الدقيق مع البيضه ونقلب حتى تتعجن جيدا ثم تترك ساعه على جنب ثم تفرد سمك 1 سم ثم تقطع بشكل دائري وتفرغ من المنتصف ايضا ثم توضع فى زيت القلي حتى تاخذ لون ذهبى ثم توضع من اتجاه واحد فى صوص الشيكولاته او ناخذ السكر البودره مع الماء البارد ونقلب جيدا ثم نضع حبات الدوناتس بها ونرش عليها فرماسيلى وتقدم وبالهنا والشفا