Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #Alsetat - #يطبخوا
CBC - الستات_مايعرفوش_يطبخوا -- 10-11-2013#
الستات مايعرفوش يطبخوا :فراخ بالكاري الأخضر - تراميسو بسكوت الشيكولاتة
فراخ بالكاري الأخضر

المقادير

- 1/2 ك صدور فراخ
- حزمة كزبرة خضراء
- 4 فص ثوم
- بصلة خضراء
- كوب زبادي
- كوب شربة
- 3 باذنجان صغير
- ملح - فلفل
- كمون - كزبره
- ملعقتين زيت

الطريقه

نضع فى كبه الخلاط البصل والثوم والكزبره ونفرمهم جيدا ثم نقطع الفراخ ونضعها فى الزيت مع الباذنجان قليلا ثم نضع الصوص الاخضر مع التوابل والشربه والزبدي ونقلب ونتركها على نار هادئه

وتقدم بجلانب الارز وبالهنا والشفا

تراميسو بسكوت الشيكولاتة

المقادير

- 2 باكت بسكوت بالشيكولاتة
- كوب جبنة كريمي
- كوب كريمة
- 1/4 كوب سكر
- كوب نسكافيه
- ملعقتين كاكاو

الطريقه

نخفق الكريمه بالمضرب ثم نضع الجبنه والسكر البودره ونقلب ثم نغطس البسكوت فى النسكافيه ونرص طبقه منه فى الصينيه ثم نضع من خليط الجبنه عليه مع رشة الكاكاو ونضع طبقة بسكوت مره اخري
وعليها طبقة جبنه بالكريمه ونرش على الوجه قليل من الكاكاو ثم تترك فى الثلاجه وتقدم بارده وبالهنا والشفا