Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يكدبوا
#Alsetat - CBC - 9- 11 - 2014
#Alsetat - CBC | مفيدة #منى_عبدالغني#
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | فراخ مونتراي - سلطة بطاطس
ضيف الفقرة
سها

المقادير والطريقة


الاكله الاولي فراخ مونتراي


المقادير

نصف كيلو صدور فراخ فيليه
ملح فلفل
ملعقه ثوم بودره
ملعقتين عصير ليمون
ملعقتين زيت
ربع كوب صوص باربكيو
شرائح جبنه شيدر
مشرو فريش
جبنه موتزاريلا
بطاطس بورسه للتقديم

الطريقه

نتبل الفراخ بالملح والفلفل والثوم مع الزيت ونقلبهم قليلا ثم نضعها علي الشوايه تتشوي ونشوح المشروم ثم نضع الفراخ في صينيه ونضع عليها المشروم والجبنه والباربكيو ونضعها في الفرن حتي تذوب الجبنه وبالهنا والشفا



الاكله الثانيه سلطة بطاطس

المقادير

بطاطس مكعبات مسلوقه
كوب مايونيز
نصف كوب لبن رايب
عود كرفس شرائح
مكعبات خيار مخلل
ملعقتين مسترده
شبت مفروم
ملح فلفل
كوب ذره سكري

الطريقه


نضع المايونيز في بوله ومعه اللبن الرايب ثم نضع الخيار والذره مع المسترده ونقلب ثم نضع الكرفس والبطاطس ونقلب ثم توضع في طبق التقديم وبالهنا والشفا