Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يكدبوا
#Alsetat - CBC - 21 - 12 - 2014 منى_عبد_الغني#مفيدة_شيحة#
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | حواوشي - سلطة بطاطس مشويه

ضيف الفقرة
ياسمين عبد الله
الاكله الاولي حواوشي

المقادير

نصف كيلو لحمه مفرومه
2 بصل مبشور
نصف ملعقه سماق
فلفل الوان مفروم
نصف ملعقه بابريكا
ملعقه ثوم بودر
ملح فلفل
1 فلفل حار مفروم
ملعقه زيت
عيش بلدي طري

الطريقه

نخلط اللحمه مع البصل والتوابل ثم نضع الفلفل الحار مع الفلفل الالوان ونقلب ثم نحشي الخبز وندهنه بالزيت ونضعه علي الشوايه ينضج من الجانبين ثم يقدم بجانب سلطة لبطاطس المشويه وبالهنا والشفا


الاكله الثانيه سلطة بطاطس مشويه

المقادير

2 بطاطس مسلوقه
ملعقه زيت زيتون
ملعقه زعتر مجفف
ملح فلفل
ملعقه بقدونس
رشة جوزة الطيب
ملعقه خل ابيض

الطريقه

نقطع البطاطس حلقات ونتبلها بالزعتر والزيت والبقدونس مع ملح وفلفل ثم نضعها علي الشوايه وعندما تاخذ لون ذهبي نقلبها مع الخل ثم تقدم بجانب الحواوشي وبالهنا والشفا