Aujourd'hui vous allez apprendre à cuisiner une tarte aux légumes.

Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 100 grammes de parmesan
- 1 oignon
- 150 grammes d'épinards
- du sel
- du poivre

Ainsi que des ustensiles suivants :
- Plat à tarte

Temps nécessaire :
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes

Découpez vos légumes en fines tranches
Faites revenir l'oignon et le poivron dans une poele
Laissez cuire à feux doux pendant 10 minutes
Pendant ce temps, passer la pâte feuilletée dans votre moule
Mélangez les oeufs et les épinards ensemble
Versez les oeufs dans le moule, et ensuite, les poivrons et les oignons, préalablement cuits.
Pour terminer, ajouter le parmesan au dessus, ainsi qeu du sel et du poivre.
Faites cuire la tarte au four à 180°C.

Vous pouvez déguster cette tarte chaude, mais elle est aussi délicieuse froide.

Bon appétit !

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