Aujourd'hui vous allez apprendre à préparer des œufs au plat dans leur robe de poivron. Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

- 2 oeufs
- 1 poivron
- de l'huile d'olive
- du sel et du poivre.

Coupez le poivron en larges rondelles. Enlevez les pépins.
Dans une poêle, versez un peu d'huile d'olive.
Déposez la rondelle de poivron et versez l'œuf à l'intérieur.
Il doit normalement cuire selon la forme du poivron si vous l'avez versé délicatement.
Ajoutez sel et poivre.

Bon appétit !