Une recette Japonaise traditionnelle et familiale à découvrir : Le chou-fleur à l'aigre douce. Convient parfaitement pour vos salades, apéritifs et bentos !

Une recette proposée par Chef Damien et Mélanie pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le chou-fleur :
1 chou-fleur
2 piments séchés
100g de sucre
1 morceau de kombu
1 tasse d'eau
2 tasses de vinaigre de riz

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