Une confiture qui change de l'ordinaire ! Aussi délicieuse qu'originale, vous dégusterez avec plaisir cette confiture de poires au vin, en période de fêtes ou simplement toute l'année, pour les fans de vin chaud...

Une recette proposée par Chef Damien et Marie pour 750 Grammes.

Ingrédients pour la confiture de poires au vin :
1 kg de poires
800g de sucre
Zeste d'orange
20 cl de vin rouge
De l'anis étoilé
2 bâtons de cannelle
Du poivre en grain

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