La pizza au saumon fumé est une pizza simple et pleine de saveurs, qu'on agrémente selon ses goûts et ses envies du moment !

Une recette proposée par Chef Damien et Dorinne pour 750 Grammes.

Ingrédients pour la pizza au saumon fumé :
La pâte à pizza :
5 cl de lait
5 cl d'eau
5g de levure de boulanger
175g de farine
1 c à s d'huile d'olive
1 pincée de sel

Pour la garniture :
200g de saumon fumé
150g de sauce tomate à pizza
50g de mozzarella
40g de parmesan en poudre
50g de crème fraîche épaisse
½ tomate
Quelques branches d'aneth
Quelques feuilles de roquette
1 filet d'huile d'olive

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