In den Vereinigten Staaten boomt das Handwerk des Bierbrauens: Mit einfachen Starter-Sets kann jeder Hobby-Brauer zuhause seinen eigenen Gerstensaft herstellen. Kreativen Rezept-Ideen, die ganz sicher gegen das deutsche Reinheitsverbot verstoßen würden, sind in den USA keine Grenzen gesetzt. Bei Wettbewerben treten die Amateur-Brauer gegeneinander an und küren das leckerste selbstgemachte Bier.