L'atelier de la cuisine réunionnaise

Le porc à l'ananas

La recette du porc à l'ananas n'est pas un classique de la cuisine réunionnaise, mais c'est un plat que ma mère cuisinait régulièrement. Personnellement, je l'aime beaucoup pour son coté asiatique et aigre-doux. Le porc à l'ananas se déguste accompagné de riz blanc, et si possible de rougail tomate pimenté.

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes

Retrouvez la recette écrite sur mon site: danslacuisinedelachouette.wordpress.com
ou directement à l'adresse http://danslacuisinedelachouette.wordpress.com/cuisine-reunionnaise/porc-a-lananas

Bon appétit!