Üzümün başkenti Manisa'da köylüler, artan talep üzerine odun ateşinde pekmez yapımına başladı. Geleneksel yöntemlerle yapılan bu şifa kaynağı pekmezlerin üretimi oldukça zahmetli olduğu belirtiliyor.
Pekmez kazanları kaynamaya başladı
Üzümün başkenti Manisa'da şifa kaynağı pekmez yapımı başladı
Uzun ve zahmetli bir süreci olan pekmez yapımı geleneksel yöntemlerle odun ateşinde yapılıyor
MANİSA - Üzümün her çeşidinin yetiştiği Manisa'da şifa kaynağı olan pekmez yapımı başladı. Önceden sadece kendi ihtiyaçları için pekmez yapan köylüler, şehirlerden doğal ve organik ürünlere artan talep üzerine odun ateşinde kaynayan kazanlarda zor ve zahmetli bir süreçte yaptıkları pekmezlerden gelir elde etmeye başladı.
Manisa'nın Yunusemre ilçesinin Yuntdağı Bölgesinde bulunan Türkmen Mahallesinde köylülerin pekmez mesaisi başladı.

hbrlr1.com/cbtittfykckckl