L'allarme è scattato intorno alle 23.20 di mercoledì 3 luglio quando dal ristorante «Al Mercato» di Trento si è alzata una densa colonna di fumo nero. In piazza Garzetti, nel centro di Trento, si sono precipitati i vigili del fuoco del Corpo Permanente. Sul posto anche la polizia locale e i tecnici di Novareti, la società che gestisce la rete del gas. Quando i primi vigili del fuoco sono arrivati sul posto, le fiamme avevano già interessato un'ampia porzione del locale. Nel frattempo le persone che abitano sopra il ristorante erano già scese in strada, allertate da alcuni vicini e dai dipendenti del ristorante che avevano da poco chiuso il locale per la fine del turno. I pompieri hanno domato le fiamme nel giro di pochi minuti e messo in sicurezza l'area. Ingenti i danni al locale. Quattro le famiglie evacuate dalle abitazioni sopra al ristorante: poi hanno fatto rientro nelle abitazioni. I vigili del fuoco sono al lavoro per ricostruire le cause all'origine dell'incendio. Il locale è inagibile ma non compromesso dal punto di vista strutturale.