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RECETAS E INGREDIENTES

Crema de calabaza y zanahoria al curry

1/2 cebolla
1/2 calabaza
2 zanahorias
1 cucharadita de curry en polvo
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva
250 ml de caldo de verduras
50 ml de leche evaporada
Pipas de calabaza para guarnecer
Fuente de horno
Batidora y vaso
‌
Hamburguesas de merluza con tomates cherry asados

300 g de merluza congelada
Pimentón dulce
Pimienta negra
Sal
1 limón
1 huevo
1-2 cdas de pan rallado (opcional)
150 g tomates cherry
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de orégano seco
50 g de queso feta
Aceite de oliva
Papel vegetal
Sartén
Fuente de horno

Noodles con cerdo y verduritas

1/4 brócoli
1/4 cebolla
1/4 pimiento rojo
5 champiñones
1/4 calabacín
4 filetes de cinta de lomo de cerdo
Jengibre fresco
Salsa de soja
150 g de noodles de arroz
Agua
Estuche de vapor microondas
Sartén
Rallador
Cacerola con tapa

Lentejas con verduras cero grasas

200 g de lentejas
1/2 cebolla
1 tomate
1/2 pimiento verde
1/2 zanahoria
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón
1 pizca de pimentón picante
Sal
Agua
Olla a presión
Batidora y vaso
‌
Huevos rellenos de encurtidos en ensalada

2 huevos
Agua
Vinagre
Sal
Pimienta negra
1 cucharada de yogur griego
1/2 cucharadita de mostaza
4 pepinillos encurtidos
1 cucharadita de alcaparras encurtidas
1 bolsa de mezclum (hojas verdes variadas)
Cacerola
Agua con hielos

⬇️LÉEME/DESPLIÉGAME ⬇️

Bienvenido y bienvenida a un nuevo batchcooking de DAP Directo al Paladar. Hoy vamos a cocinar cinco platazos sanos y ligeros con todos estos ingredientes que veis aquí: crema de calabaza y zanahoria al curry, hamburguesa de merluza con patata asada, noodles con cerdo y verduritas, lentejas estofadas con verdura y huevos rellenos con ensalada. Te voy a mostrar cómo, con un poco de organización, consigo mantener un estilo de alimentación saludable cada día sin tener que cocinar durante la semana. Y es que en tan solo 90 minutos voy a dejar solucionadas todas mis comidas o cenas.

Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.



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Nota: de haber enlaces en la descripción de este vídeo son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo editorial.