يستهلك التوت البري على نطاق واسع مجففا كعصير أو كمكملات، إنه مصدر جيد لعدد قليل من الفيتامينات والمعادن وغني بصفة استثنائية بالعديد من المركبات النباتية الفريدة وقد تساعد بعض هذه المركبات في الوقاية من عدوى المسالك البولية وسرطان المعدة وأمراض القلب.
التوت البري غني بالعديد من الفيتامينات الصحية والمركبات النباتية والتي ثبت أن بعضها فعال ضد التهابات المسالك البولية، بسبب مذاقه الحاد والمرنادرًا ما يؤكل التوت البري نيئة، غالبًا ما يتم استهلاكها كعصير والذي عادة ما يتم تحليته وخلطه مع عصائر الفاكهة الأخرى.
تشمل المنتجات الأخرى القائمة على التوت البري الصلصات والتوت البري المجفف والمساحيق والمستخلصات المستخدمة في المكملات.
يخبرك هذا المقال بكل ما تحتاج لمعرفته حول التوت البري بما في ذلك حقائق التغذية والفوائد الصحية.