Il menù di DOI, puntata 2: gli spaghetti al pomodoro hanno origini italiane... o no?

La Repubblica 2024-02-13

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Marco Polo, il marinaio chiamato "Spaghetti", i siciliani "mangiamaccheroni", gli italiani emigrati negli Stati Uniti: il nuovo episodio de Il menù di DOI (spinoff del podcast Denominazione di Origine Inventata) per fare piazza pulita di leggende e falsi miti. .  .Di Alberto Grandi e Daniele Soffiati
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