Ricetta Antipasto

Siete alla ricerca di un antipasto vegetariano semplice e sfizioso? Provate questo crumble salato monoporzione per far colpo sui vostri ospiti: due gustose creme (una di piselli e l'altra al mascarpone), poi una superficie croccante data dallo speciale crumble al parmigiano. La preparazione della ricetta è facilissima, sarà perfetta anche da servire negli aperitivi casalinghi o sui buffet. Scoprite il procedimento spiegato passo a passo, siamo sicuri che questo elegante piatto lo riproporrete spesso in tante occasioni speciali.

Ingredienti:
Crumble di parmigiano:
- 50 g di farina 00
- 40 g di parmigiano reggiano
- 50 g di burro freddo

Crema Di Piselli:
- 280 g di piselli cotti (sgocciolati)
- 150 ml di brodo vegetale
- 1 cucchiaio di panna da cucina
- sale q.b.
- pepe q.b.

Crema al mascarpone:
- 200 ml di panna da cucina
- 125 g di mascarpone (3 cucchiai)
- sale q.b.
- pepe q.b.

Altri ingredienti:
- erba cipollina tritata
- 30 g di peperoni sott'aceto (o sottolio)


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/antipasto/crumble-vegetariano-monoporzione-l-antipasto-sfizioso-e-facile-da-preparare-fid-1580752