Ricetta Dessert

Il flan pâtissier (detto anche flan Parisien) è un dolce che si trova sempre nelle boulangerie francesi: un guscio di pasta sfoglia ripieno con una golosa crema a base di latte, uova e vaniglia cotta in forno. Il sapore di questo dessert transalpino è molto delicato ed è ideale per concludere un pasto in bellezza ma è possibile proporlo anche come accompagnamento ad un tè pomeridiano. Di questo goloso dolce esistono diverse versioni, tra cui anche quella senza pasta sfoglia che vi consigliamo di provare subito.

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 litro di latte
- 1 baccello di vaniglia
- 3 uova
- 160 gr di zucchero
- 120 gr di Maizena (amido di mais)


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/flan-patissier-ricetta-francese-fid-1565116