Recette Entrée

Ajoutez une touche de fraîcheur et d'élégance à votre table avec cette bûche de saumon à la ricotta et aux pistaches. Parfaite pour épater vos convives lors d’un repas de fête! La douceur onctueuse de la ricotta se marie à merveille avec la finesse du saumon fumé, tandis que les pistaches apportent un croquant irrésistible...Un peu de zeste de citron pour relever le tout, une pincée de ciboulette pour la fraîcheur, et le tour est joué! Servez cette bûche en entrée ou en apéritif, accompagnée d’un bon pain de campagne ou de petits toasts croustillants. Succès garanti ;)

Ingrédients:
- 300 gr de saumon fumé (8 tranches)
- 40 gr de pistaches (décortiquées)
- ciboulette fraîche
- 230 gr de ricotta
- 1 citron
- Sel
- Poivre


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/rouleau-de-saumon-a-la-ricotta-et-aux-pistaches-le-gateau-roule-sale-fid-1579257