Ricetta Portata principale

Una fantastica ricetta vegetariana che arriva direttamente dall'India. Un piatto adatto a chi ama sapori originali e speziati. Fatevi conquistare dal profumo del nostro dahl di lenticchie rosse, seguite il procedimento spiegato passo a passo e preparatelo anche voi a casa!

Ingredienti:
- 1 cucchiaio di olio semi (semi di girasole)
- 1 cipolla
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere (oppure 1cm di zenzero fresco)
- 1 chiodo di garofano
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 cucchiaino di cardamomo in polvere
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 150 ml di panna di cocco
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe
- 250 gr di lenticchie rosse (dette anche lenticchie corallo)
- 600 ml di acqua


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/dahl-di-lenticchie-corallo-ricetta-vegetariana-facile-fid-1574996