Pizza day, la vera storia della Margherita

La Repubblica 2024-01-16

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La Margherita è sicuramente la pizza più famosa del globo, la più replicata e la più amata. Possiamo dire però di conoscerla veramente? Oppure, come a volte accade con ciò che ci sembra familiare, in realtà non è così? Da un incontro a corte che forse non è mai avvenuto a un antico affresco, ecco ciò che sappiamo della regina delle pizze. Il video-racconto in occasione del World Pizza Day che si festeggia il 17 gennaio. .  .(Di Lara De Luna) . .Leggi La pizza è donna: 11 pizzaiole da conoscere

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