Blaise ZONGO a quitté son emploi pour se lancer dans la production de volailles. Afin d'établir un circuit de commercialisation pour les poulets qu'il produit, il a ouvert une grilladerie dont la spécialité est le poulet grillé à l'ail.

Aujourd'hui, son poulet grillé est très apprécié par les clients et il est satisfait des progrès accomplis. Il a partagé son expérience de la perte d'une partie importante de sa production à cause de la grippe aviaire.

Malgré les difficultés rencontrées, Blaise ZONGO est convaincu d'avoir pris la bonne décision en lançant sa propre entreprise. Son objectif est d'agrandir sa ferme et d'augmenter sa production.