Rezept Beilage

Aufgepasst, heute bieten wir Ihnen die BESTE Soße der Welt für Ihre Pasta (ohne zu übertreiben): grünes Pesto! Ganz gleich wie intensiv wir andere Geschmacksrichtungen finden, wir kommen immer wieder zu einem guten hausgemachten Pesto zurück. Und glauben Sie uns, dieses Rezept ist wirklich super einfach zuzubereiten.
Rüsten Sie sich mit einem Mixer und Ihrem frischesten Basilikum aus und bereiten Sie sich auf die Schritt für Schritt Anleitung unseres „Pesto alla genovese“ vor ↓

Zutaten:
- 30 g frisches Basilikum
- 30 g Parmesan (oder 15 g Parmesan + 15 g Pecorino)
- 30 g Pinienkerne
- 1 Knoblauchzehe
- 50g Olivenöl (5 EL)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/beilage/hausgemachtes-grunes-pesto-pesto-alla-genovese-fid-1580047