О, это звучит как восхитительное блюдо! Я могу помочь вам с рецептом приготовления нежных свиных ребрышек с овощами на костре. Вот примерный рецепт, который вы можете попробовать:

Ингредиенты:

1,5-2 кг свиных ребрышек
2 столовые ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка сухого тимьяна
1 большая луковица, нарезанная кольцами
2 моркови, нарезанные кольцами
2 красных перца, нарезанных полосками
2 цукини, нарезанных кольцами
2 кукурузных початка, очищенных
Инструкции:

Подготовьте свиные ребрышки, удалив лишний жир и обработав их солью и перцем по вкусу.
В миске смешайте оливковое масло, паприку, чесночный порошок и тимьян. Вымажьте получившейся смесью свиные ребрышки со всех сторон.
Разожгите костер и дождитесь, пока угли хорошо прогорят и станут серыми.
На подготовленной решетке или гриле разложите нарезанные овощи, такие как лук, морковь, перец, цукини и кукурузные початки.
Разместите свиные ребрышки на решетке или гриле над овощами.
Поставьте решетку с ребрышками и овощами над костром и позвольте им готовиться при непосредственном воздействии огня.
Периодически переворачивайте ребрышки и перемешивайте овощи, чтобы они равномерно пропеклись.
Готовность ребрышек можно проверить, проколотив их ножом в толстом месте. Если сок идет прозрачным, без кровяных прожилок, то они готовы.
Когда ребрышки и овощи готовы, снимите их с костра.
Подайте ребрышки и овощи на большой тарелке и наслаждайтесь вкусом с друзьями и семьей.
Уверен, что ваша подружка Натали будет приятно удивлена отличным вкусом этого блюда!