KOMPAS.TV- Pangan adalah sumber utama segala zat yang dibutuhkan tubuh manusia. Pangan turut menentukan kualitas sumber daya manusia. Maka selain berkualitas, pangan mesti aman dari segala cemaran. Baik itu kimia, biologi ataupun dari benda-benda yang dapat membahayakan kesehatan manusia.

Tapi sayang, sejumlah pangan yang kita asup, terbukti belum bebas dari pencemaran. Selama puluhan tahun, kita seakan tak punya pilihan, selain terus mengonsumsi bahan pangan berbahaya.

Berkas Kompas memotret Teluk Jakarta dan Kasepuhan Adat Cisitu, Banten. Kami mendapati, bagaimana cemaran merkuri atau air raksa, yang termasuk logam berat, mengotori lingkungan. Dan ini berdampak pada kualitas pangan, sekaligus kesehatan manusia yang mengonsumsinya.

Negara bahkan bisa merugi hingga Rp 250,5 Triliun per tahun, akibat pangan yang disantap tidak aman. 200 penyakit mengintai kita. Mulai dari diare hingga kanker.

Saksikan program Berkas Kompas, di KompasTV, Independen, Terpercaya.

Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/video/414113/uncut-negara-merugi-akibat-merkuri-meracuni-pangan-berkas-kompas