BANJARBARU, KOMPAS.TV - Kelapa muda merupakan menu berbuka yang sudah tidak asing bagi masyarakat.

Namun ada cara lain menikmati kelapa muda saat berbuka, yakni kelapa muda bakar yang mempunyai banyak manfaat bagi tubuh.

Sesuai dengan namanya, kelapa muda bakar merupakan buah kelapa muda yang dibakar di dalam tong selama 4 jam.

Kelapa dibakar dengan api sedang agar tidak pecah.

Meski rasa manis akan hilang setelah dibakar, namun banyak masyarakat yang tertarik mencoba kelapa muda bakar karena keunikan dalam proses pembuatannya serta khasiat dari kelapa bakar yang dipercaya dapat menetralkan racun dalam tubu dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Baca Juga Antrean Panjang Mudik Gratis, Tahun Ini Pemprov DKI Sediakan Kuota untuk 19.000 Lebih Pemudik! di https://www.kompas.tv/article/391434/antrean-panjang-mudik-gratis-tahun-ini-pemprov-dki-sediakan-kuota-untuk-19-000-lebih-pemudik

Pada hari biasa kelapa bakar yang dijual di Jalan Mistar Cokrokusumo Banjarbaru ini hanya terjual 10-15 buah, namun memasuki bulan Ramadan ada peningkatan penjualan perhari, yakni hingga 20-25 buah.

Kelapa bakar dijual dengan harga Rp 20.000 per buah.

Biasanya disajikan dengan gula aren dan jahe.

Warga mengaku seringkali membeli kelapa bakar untuk menu berbuka puasa karena manfaatnya yang baik bagi tubuh.

Kandungan elektrolit alami yang ada di dalam kelapa juga dapat membantu menghidrasi atau menggantikan cairan yang hilang dalam tubuh setelah satu hari penuh berpuasa.

Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/391435/menu-buka-puasa-kelapa-muda-bakar-bisa-membantu-atasi-dehidrasi